澳思蘭食品:“輕食主義”的倡導者

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澳思蘭食品:“輕食主義”的倡導者
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黨的建設


  “一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂。”這里面說的是孔子弟子顏回的一種生活狀態,是樸素的、淡雅的、不奢華、不油膩的。顏回不僅堅持樸素的生活、本來的生活,最主要的是懷有一顆積極的心態,是一種健康向上的生活態度。


  這實際上也是“輕食主義”的生活態度。隨著人們生活越來越富裕,物質不再缺乏,想吃什么就能吃什么,肥胖人群、三高人群逐漸增多,人的健康卻亮起來“紅燈”,甚至到了迫在眉睫必須解決的時候了。因而,“輕食主義”被越來越多的人所倡導!


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技術設備


  位于臥龍區信臣西路蘭營村委對面蘭香路1號的南陽澳思蘭食品有限公司就是一家積極倡導“輕食主義”的企業。7月10日上午,記者受南陽澳思蘭食品有限公司總經理徐國和的邀請,驅車走進企業采訪,詳細了解了企業在“輕食主義”健康理念方面所做的貢獻。記者也是第一次聽說這種理念,經過徐總的介紹,逐漸對“輕食主義”有所了解。


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南陽澳思蘭食品有限公司


  “輕食主義”最初的含義很接近西班牙語里的“ Tapas”和粵語里的“ Dim-Sum”。它起源于17世紀歐洲英國貴族的下午茶,當時英國貴族的晚餐一般時間都很晚,所以下午的時候一些女貴族就安排廚師制作一些小點心就著紅茶食用,可以安撫饑餓的胃,順便還可以和閨蜜們聊聊天。這就是輕食的雛形。


  簡單、健康、清閑、淡雅、隨和……這些應該是“輕食主義”的一些特征。近年來,在消費觀念升級的當下,越來越多的年輕消費者對于生活中精致的追求越來越高,在飲食上,也大部分以輕食主義為主。可以說,輕食主義已成為一種風尚,一個趨勢,一個潮流。澳思蘭食品審時度勢,緊跟飲食發展的“大勢”,應勢而謀、因勢而動、順勢而為,積極推出了自己的輕食產品——低脂雞胸肉、低脂黃牛肉,成為了南陽市倡導并踐行“輕食主義”的先行者!并由國家中餐業特級評委、高級營養師魏新納先生,和澳思蘭公司高級健康管理師王蕾女士負責輕食產品的研發工作。


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生產車間


  徐總還拿著自己的產品向記者介紹,隨著健康觀念越來越深入人心,一股“輕食”之風正在興起。“輕食主義”倡導清淡、均衡、自然、健康、無負擔的飲食,飲食內容要少油、少鹽、無糖、無防腐劑。我們公司出品的低脂雞胸肉、低脂黃牛肉,就是順應輕食要求。制作工藝采用益生菌群發酵技術,0℃-3℃低溫腌制168小時。一蒸1小時,除油去腥膻;二蒸兩小時,蒸出本味來;三蒸半小時,高溫高壓、滅菌保質。先發酵,后蒸制,經過172個小時用心制作出的優質產品。讓健康“美”一些,讓生活“輕”一點。


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生產車間


  據悉,南陽澳思蘭食品有限公司成立于2018年,坐落在風景優美的蘭湖森林公園旁,主營餐配熟食、地域特色食品和休閑制品的研發和深加工;擁有全國領先的醬鹵制品及低溫調理食品生產線,年產各類中式肉制品5000-8000噸;配備純水凈化系統,10萬級凈化空氣、二次更衣加風淋系統的出口標準車間;從采購、生產到銷售實現全程網絡化信息采集傳遞和監控,建立從源頭、生產、銷售到餐桌的可追溯體系;工廠還配置了先進的污水處理系統,杜絕對環境的污染。


  “我們致力于‘打造南陽美食名片’,深度挖掘地域名品‘南陽黃牛’的全產業價值鏈。”對于未來的發展,徐總信心滿懷地說,“在南陽盆地最佳生態圈資源中尋找風味獨特的優質食材,為您提供健康的輕食產品,我們從這里把美食推向全國乃至世界,把‘輕食主義,本來生活’的飲食理念推向消費者。”


編輯:    校審:賈紅英    責任編輯:張中科    監審:黃術生

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